맛있는 제철 꽃게를 찾아서…….
요즘 점점더 날씨도 선선해지고 그럴때 생각이 나는게 제철 꽃게죠!! 그래서 꽃게에 대해서 알려드립니다. 꽃게는 우리가 모두 아는 대표적인 갑각류입니다. 6~7월에 알을 낳고 얕은 바다에서 살며, 뻘이나 낮은 바다에 살면서 활동을 합니다. 깊이 2~30m 정도 되는 바다에서도 살기는 합니다. 생김새는 두개의 눈이 있고 눈 사이에 가시가 2개 있으며, 집게다리 긴 마디의 안쪽인 앞모서리에 예리한 가시가 네 개나 있습니다. 특히 집게발이 강하고 꽃게의 다리의 개수는 10개입니다. 우리나라에 많이 사는 꽃게는 등딱지 길이 7cm, 폭은 15cm 정도로 크며 몸에 머리와 가슴 부위, 그리고 넷째 다리가 푸른 빛을 띄며 암록색을 보입니다. … 더 읽기